Analyse de la durabilité vécue et de la mise en oeuvre par les acteurs des circuits courts en région wallonne


Résumé
Ce projet vise à analyser la durabilité vécue et mise en oeuvre par les acteurs des circuits courts en région wallonne. Suite à l'établissement d'une caractérisation des différentes formes de circuits courts, l'étude se concentrera, dans une deuxième étape, sur une enquête de terrain basée sur des récits collectifs et des entretiens approfondis afin de mettre en lumière les défis transversaux qui émergent de la mise en pratique des circuits courts. L'objectif ultime est d'identifier des pistes concrètes de recommandations pour la structuration, à l'échelle du territoire, des différentes filières courtes analysées ainsi que pour l'ensemble des circuits courts wallons.
 

Mots-clés
agriculture durable | circuits courts | aide à la décision

Outils méthodologiques
récits collectifs | entretiens
 

Publications et documents liés au projet  


Période :                           07/05/2015 - 31/10/2015


Organismes financeurs : InterEnvironnement Wallonie (IEW devenu CANOPEA)
                                           Fonds propres CEESE

Chercheurs :                     Laurence Holzemer | Kevin Maréchal | Lou Plateau

 

     
 
Mis à jour le 25 novembre 2022